Es fällt auf: Die Weine vom Tenuta di Trinoro werden immer stärker, also alkoholhaltiger….
Hatte der Cupole 2003 noch 14% und der 2005er 14.5% hat der 2010er bereits 15.5 % vol !!!
Kommt das gut?
Oh ja. Nach wie vor ein vollendeter freudiger Supertoscaner, für mein persönliches Empfinden allerdings schon etwas gar auf der fruchtig-süßen Seite…
Aber dem legendären Wein sei verziehen, nach wie vor top!
Eingekauft bei www.arvi.ch
35.-
15.5% vol
Von Bindi Sergardi haben wir hier bereits drei Weine beschrieben. Den Simbiosi hatten wir noch nie im Glas, das Flaggschiff des Winzers Sergardi.
Wuchtig und betörend dicht kommt die Nase daher (braucht viel Luft)! Der Gaumen ein würziges Bouquet mit pfiffigen Tanninen. Der Abgang hörte nie auf…. Spitze!
36.- CHF bei Brancaia
14.5% vol
Allerdings finde ich keinerlei Informationen über diesen Wein, weder bei Brancaia noch auf Winzers Homepage…?
Die Wappen auf der Erikette erinnern an die anderen Weine, die Vermutung, daß dieser Simbiosi eine Symbiose, ein Cuvée der anderen Reblagen ist, liegt daher nahe…
Fabio Chiarelotto produziert einen Wein der gradlinig, ehrlich und gut strukturiert daher kommt! Wunderbar!
14.5% vol
Assemblage aus Sangiovese, Merlot
Kostete damals 38.-
Heute kostet der 2007er 47.- CHF
Ein süffiger Toskaner, kräftig und voluminös, klar strukturiert, keineswegs gekünstelte Ansätze!
Produziert wird dieses tadellose Sangiovese-Cuvée vom weltbekannten Musiker Sting, der seit Jahren sein eigenes Weingut ‚il palagio‘ in der Toskana bewirtschaftet.
Wirklich solid und der Preis ist ok.
27.- CHF bei Brancaia Vinothek Zürich
13.5% vol
100% Syrah aus der Maremma, Toscana, ein Konzert vieler Kompottdüfte und harmonischen Noten dunkler Früchte, sehr gut! Und spannend.
Der Produzent Fattoria di Magliano macht nebst dem 100% Syrah auch noch ein Cuvée mit verlockendem Namen Poggio Bestiale… wird bald auch getestet!
38.- CHF bei Brancaia Vinothek
Getrunken zu Rehfilet
Der grossartige Wein Magari von Angelo Gaja besteht aus dem klassischen Bordeaux-Mischsatz 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc. Der Magari besticht durch seine opulente Fülle – trotzdem ist er ein nuancierter Wein von einer vielschichtigen Subtilität.
Es geht wenig bis nichts über einen tollen Toscaner! Spitze!
Fr. 59.- bei Globus Zürich
Ein Toskaner der Spitzenklasse!
Nicht umsonst schon mancherorts als „neuer“ Tignanello gefeiert…
Vielschichtig dichte Nase,
perfekte Balance zwischen frischer Säure und beerigem Bouquet.
Dicht strukturierte Tannine.
Einfach grossartig!!
60.- CHF bei Globus Zürich
Sangiovese und Cabernet Sauvignon
14% vol
