Posts Tagged ‘mallorca

29
Sep
15

Sòtil Negre 2011

Mallorca, nach Portugal meine neuste Entdeckung! Spannende Weine, super frisch. Dieser Sotil vom Winzer Mesquida Mora zeigt ein vibrierendes Bouquet in der Nase, Torf, Morcheln, Tabak, v.a. Johannisbeeren. Am Gaumen vielschichtig, frisch, gute Fülle, feinmaschig, rundes, reifes Tannin und mit einem imposanten, saftigen Fruchtextrakt. Eine grandiose, spannungsgeladene Cuvée aus den Trauben Callet und Manto Negro. Sensationell!

13.5% vol

26.- CHF Vinothek Brancaia

   
    
   

09
Mai
15

An/2 2013

Bekannter Mallorca Wein, perfekt zu einer sommerlichen Grillade. Leichte Barriquenoten, vielleicht noch zu jung, dekantiert macht er aber schon Spass! 

13% vol

22.- CHF

Rebsorten: 65% Callet, 20% Mantonegre-Fogoneu, und 15% Syrah von über 40 Jahre alten traditionellen Buschreben

      

28
Mai
14

Trispol Negre 2010 Mallorca

Wiedermal ein glückliches Händchen zu haben ist immer gut: dieser klar definierte jung wirkende Mallorca Wein ist ein positive Überraschung.

Genial zu Grillgut, frisch und süffig.

Rebsorten: Cabernet, Syrah und Callet
Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Barriqueausbau: 12 Monate in ein- und zweijährige Barriques aus französischer Eiche und neue Barriques aus amerikanischer Barriques

Gaumen: Fleischig und rund tanninig, schwarze Johannisbeeren, sehr würzig.

29.- bei Brancaia
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25
Mrz
14

Sincronia Negre 2012 VdT Mallorca

Ein Wein aus Mallorca? Ja, und der überzeugt absolut! Für 17.- erhält man ein gut abgestimmtes Geschmackspaket: Saftiges Bouquet, mediterrane Kräuternoten, schwarze Kirschen. Am Gaumen herrlich straff, strukturiert, frisches Extrakt und jugendliche Tannine. Ein wunderbar kräftiger Rotwein mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis!

Ein grossartiger Kandidat für unter der Woche.

Traubensorten: Callet, Mantonegro, Syrah, Merlot
Gekauft bei Vinothek Brancaia im Seefeld Zürich, 17.- CHF

Callet ist übrigens eine autochthone Traubensorte Mallorcas, Manto Negro ebenso.

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07
Jan
12

An 2007 von Anima Negra aus Mallorca

Etwas sehr spezielles! Und sehr sehr gut!
Im Glas erinnert er an einen Pinot Noir, in der Nase ebenfalls, nicht ganz so blumig wie ein Pinot. Im Gaumen entfaltet sich eine wahnsinnig feinfühlige Harmonie aus Beeren, gut strukturierten Tanninen, alles in sehr gepflegter Balance mit dem Säuregehalt. Süffig, kann absolut ohne Essen sehr gut getrunken werden. Für Pinot Fans ein Muss zum Ausprobieren!

Traubensorte: 95 % Callet, eine rare Traubensorte aus Mallorca

Der AN/2 hatte ich auch schon, aber dieser hier ist eindeutig etwas ganz anderes!

49.- CHF bei Mövenpick

Die letzte Stufe dieser Serie wäre der An Negra für 129.- CHF.

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22
Sep
09

AN/2 aus Mallorca

– „Àn“ steht für Ànima Negra
– „/2“ steht für halb solange Eichenfass Lagerung im Vergleich zum doppelt so teuren Bruder „Àn“
– 14%
– 26.- CHF bei Mövenpick ZH
– rund, leichte Säure, wunderbar zu mildem Käse, leicht zu teuer finde ich




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