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06
Feb
13

Errazuriz 2010 – Max Reserva Carmenere

Dichtes, undurchdringliches Purpurrot. Feinste Cassis-Frucht und Brombeeren. Dezente Röstaromen.
Im Gaumen saftig und kraftvoll, die schwarzbeerigen Noten bestätigen sich; die Tannine sind weich und gekonnt integriert, geschmeidig. Zeigt Potential und dies zu einem erschwinglichen Preis.

Viña Errázuriz, eines der renommiertesten Weingüter Chiles, liegt nördlich von Santiago im idyllischen Aconcagua Valley. 1870 pflanzte Don Maximiano Errázuriz hier die ersten Rebstöcke, die er selbst aus Bordeaux mitbrachte. Zuhinterst im Tal, am Fusse des Mount Aconcagua, auf steinigen, kargen Böden wurde der erste Rebberg bestellt.

22.50 CHF bei Mövenpick
100% Carmenère
14% vol

Danke Papi!

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03
Mrz
11

Viu Manent 1997

Ich dachte zuerst: Jetzt trinken wir zu Pasta diese Chile Pfütze… aber was mir hierin die Nase stieg war alles andere als Pfütze! Sehr kräftig und präzis, Säure dominant, ein bisschen Barrique bereits in der Nase.
Im Gaumen folgt die endgültige Bestätigung: Super! Lang anhaltend, körperreich und interessant bleibend.

Hätte ich das gewusst, wären die Flaschen wohl schon lange weg…

100% Cabernet Sauvignon
13% vol
aus dem Colchagua Valley, Chile

23
Feb
10

Parron Reserva 2008

Chilen, Cabernet Sauvignon
14% Vol.
ca. 19 Franken bei Mövenpick
Fein, seidig, etwas zu viel Vanille
Wein des Jahres Mövenpick 2010




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