Ich dachte sofort: so kompakt und dicht und doch so süffig wie der ältere Cupole… Da die neuen Jahrgänge vom Cupole aus Trinoro nicht mehr so peppen wie früher (sind viel zu stark und alkoholhaltig geworden) muss ich unbedingt mal einen jüngeren Barbaresco von Bruno Rocca probieren. Update folgt.
Dieser Jahrgang ist jedenfalls total überzeugend, konzentrierte beerige Nase, herrlich kompakt und füllig im Gaumen, eine wahre Freude.
14.5% vol, 100% Barbaresco
35.- CHF bei millesima.ch
28.90 CHF bei Flaschenpost
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