Archiv für Januar 2013

23
Jan
13

Eneo IGT Toscana 2005

Fabio Chiarelotto produziert einen Wein der gradlinig, ehrlich und gut strukturiert daher kommt! Wunderbar!

14.5% vol
Assemblage aus Sangiovese, Merlot

Kostete damals 38.-
Heute kostet der 2007er 47.- CHF

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20
Jan
13

Donatsch 2010 – Pinot Noir ‚Tradition‘ aus Malans

Dichtes Pinot-Rot, würzig und ausgewogenes Schwarzbeeraroma.
Im Gaumen voll und sehr sehr edel, wunderbar strukturierte Tannine, angenehm rundwinifizierter Barrique-Touch.
Langes Finale.

Wo kann man den kaufen, den ‚Tradition‘?

Die grösseren Brüder wären sicher auch spannend: ‚Passion‘ und das Flaggschiff ‚Unique‘.

Der 2011er Jahrgang ist bereits beim Winzer ausverkauft.

72.- CHF Restsurant ‚Le Chef‘ Zürich
100% Pinot Noir aus Malans

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19
Jan
13

Le Tour Noir 2007 – Domaine Gilles Wannaz

Eine spannende Pinot Noir Cuvée, mit Diolinoir, Gamaret und Gamay.

Der Produzent Gilles Wannaz im Lavaux vinifiziert alle seine Weine nach Bio-Richtlinien.

Pfeffrig würzig, süffig und kompakt, tiptop!

12.5% vol

25.50 CHF bei Weinhandlung Santé in Zürich

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