Archiv für 5. März 2012

05
Mrz
12

Hugo 2005 – Domaine Calvet-Thunevin

Nur 5000 Flaschen wurden von diesem 92-Parkerpunkte-Languedoc-Cuvée produziert. Eine Bombe! Und der Preis liegt absolut im fairen Bereich: 55.- CHF bei Mövenpick.

Sehr intensive und vielschichtige Beerennase, Heidelbeeren, Brombeeren, Süssholz und Gewürze.
Im Mund sehr dominant, am besten „einfach solo“ geniessen, der putzt eh alles aus dem Gaumen… Angenehme Säure, ausgedehntes Finale…

Traubensorten Grenache, Carignan, Syrah

15% vol

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05
Mrz
12

Château de Nages – JT 2009

Eine sehr interessante Entdeckung aus dem äussersten Nordosten vom Languedoc, entdeckt von Simon und letzten Freitag zusammen genossen:
95% Syrah, 5% Mourvèdre
Der 2010er Jahrgang holte 93 Parkerpunkte!

Sehr dichtes Purpurrot im Glas, fast schwarz. Würzige Nase, leicht beerig, alkoholisch: 14.5% vol

Der Gaumen dann sehr beerig, aber nicht süss, fein integrierte Röstaromen.

Abgang super lang und angenehm ausgeglichen.

Winzer: Michel Gassier: www.michelgassier.com

Preis: 21.50 CHF bei Mövenpick

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