15
Jan
12

Welcher Prosecco mundet Euch am besten?

Ich weiss: Ausnahme im Rotwein Blog.

Trotzdem: Welcher Prosecco findet ihr am besten? Welchen kauft ihr am liebsten?

Wir gaben heute 3 Prosecco degustiert:
A: Col del Sol von Denner: 11.50CHF
B: Bisol von Schwander: 15.90 CHF
C: Bacio d’Oro von Mövenpick: 16.50 CHF

Ergebnis:
Ganz klar am besten schmeckte uns der vom Mövenpick, dann schieden sich die Geschmäcker.

Notizen:

Nase: Der Bisol ist sehr brut, man riecht fast nix, ein bisschen Holz riecht man. Die beiden andern haben eine sehr ähnliche Nase: ganz ganz wenig fruchtig.

Kohlensäure: Bisol und Bacio gleich viel, Col del Sol weniger.
Bisol hat allerdings eine gröbere Kohlensäure als der Bacio (feiner).

Gaumen: Bisol ist supertrocken, eigentlich ganz gut. Aber für meinen persönlichen Geschmack sollte ein Prosecco ein bisschen Frucht haben. Bacio ist hier klar vorne, was meine Ansprüche an einen Prosecco betreffen.

Abgang: Bisol sehr trocken, schnell weg, am Schluss im Abgang v.a. bitter.
Col Del Sol ist auch etwas dünn, aber gibt mehr her als der Bisol. Am besten mit Abstand wieder der Bacio, ausgewogen bis zum Schluss!

Fazit: Bacio d’Oro kaufen, wenn man wirklich einen speziellen Prosecco will. Ansonsten ust aber das Preis/Leistungsverhältnis des Col del Sol immer noch ungeschlagen. Bisol ist gut und spricht v.a. Liebhaber der Brut-Proseccos an, ist aber klar zu teuer.

WICHTIG: Unbedingt blind degustieren und vergleichen!

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