Archiv für 25. Oktober 2011

25
Okt
11

Swan Bay 2000 – Shiraz

Nach 1h machte der Wein richtig auf:
In der Nase eine vollkommene Balance zwischen Dörrfrüchten und Lakritze, etwas stichelig und leichte Barrique Noten.
Im Gaumen sehr ausgeglichen: starke beerige Noten, tanniniger Stoff, leicht pelzig, rund, ganz ganz leicht süsslich (beerig) und einen sehr angenehm langen Abgang.

Swan Bay ist ein Weingut in der Region Geelong, seit 1842 am produzieren, heute gemanaged von Scotchmans Hill Winery.

Gekauft auf Weinschiff Zürich im 2002.
Preis leider nicht mehr bekannt.

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25
Okt
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Chateau Poujeaux 2000

Am letzten Sonntag kam ich bei meinen Eltern in den Genuss einer absoluten Bordeaux Granate! Chateau Poujeaux!

Sehr fruchtig, weiche Tannine, keine Ecken und Kanten (mehr?), dezent und feinfühlig.

Ursprünglich von Jean Theil produziert, führen heute die Söhne François und Philippe Theil die Tradition weiter. Die Kraft in diesem Wein begeisterte viele: so wurde dieses Weingut schon mit Lafite und Mouton-Rothschild verglichen (so die Beurteilung von Professor René Pijassou von der Uni­­­versität Bordeaux).

Interessant: Bei der von der Bordelaiser Handels- und Industriekammer vorgenommenen und im Juni 2003 veröffentlichten offiziellen Neuklassierung der Crus Bourgeois (die letzte fand 1932 statt) wurde Pou­jeaux, zusammen mit acht anderen Ge­­wächsen, in der höchsten Kategorie eingereiht: den crus bourgeois exceptionnels. Eine sehr attraktive Kombi­nation von Qualität und Preis.

50% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
Rest ist Cabernet Franc und Petit Verdot.

Heute bezahlt man für den 2000er Jahrgang schnell mal über 40.- CHF. Viktor, mein Papi, hatte im 2001 die Flasche zu 29.- CHF gekauft, nachdem mein Bruder Thomas so sehr von diesem Wein geschwärmt hatte… Was für eine Rendite!

Den Jahrgang 2010 kann man bei Riegger zu 33.- CHF bestellen.

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