Archiv für 20. Februar 2010

20
Feb
10

Corte Di Cama 2004

Ein Wein wie aus dem Bilderbuch: von der Nase, durch den Mund bis zum langanhaltenden Abgang, wirklich absolut hervorragend.
Hergestellt wie ein Amarone
Getrocknete Trauben ca. 4 Monate lang, dann 15 Monate im Eichenfass, und dann nochmals 12 Monate in der Flasche.

Nebbiolo 100%
14.5 % vol.
68.- CHF im Restaurant Hotel Weiss-Kreuz
getrunken am 13.2. in Splügen, Hotel Weiss-Kreuz, übrigens sehr empfehlenswert !! Zimmer 31 ist wunderschön (für 2 Personen) !! Zimmer 34 ist eigentlich für 1 Person, dafür aber mit speziell schöner Aussicht auf die Kirche Splügen (siehe Bild)!

20
Feb
10

Il Bosco Cortona 2000

Spannender Syrah aus der Toscana, sehr Säure betont, wunderbar!

13.5% vol.
59.- CHF
100% Syrah

20
Feb
10

Intuiva

Maienfelder Spitzen-Pinot!
13.8% Vol.
2007
Restaurant Alpina, Vals
Fr. 70.-




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