Etwas sehr spezielles! Und sehr sehr gut!
Im Glas erinnert er an einen Pinot Noir, in der Nase ebenfalls, nicht ganz so blumig wie ein Pinot. Im Gaumen entfaltet sich eine wahnsinnig feinfühlige Harmonie aus Beeren, gut strukturierten Tanninen, alles in sehr gepflegter Balance mit dem Säuregehalt. Süffig, kann absolut ohne Essen sehr gut getrunken werden. Für Pinot Fans ein Muss zum Ausprobieren!
Traubensorte: 95 % Callet, eine rare Traubensorte aus Mallorca
Der AN/2 hatte ich auch schon, aber dieser hier ist eindeutig etwas ganz anderes!
49.- CHF bei Mövenpick
Die letzte Stufe dieser Serie wäre der An Negra für 129.- CHF.
