Nachdem ich bei Papi den 2007er super fand, kaufte ich den 2009er für mein vergangenes Geburifest.
Keine Flasche blieb übrig, ein gutes Zeichen? Ich finde ihn zwar immer noch gut, aber noch etwas gar jung im Vergleich zur Kraft des 2007ers…
Eventuell müsste man ihn früh öffnen, denn der 2007er war auch schon ein Weilchen offen, bevor wir ihn tranken.
Trotzdem: Spitzen Preis-Leistungsverhältnis!
Beim Schwander in Züri zu 16.90 CHF!
Sehr sehr lobenswerter Languedoc von Selection Schwander: wunderbar tiefgründiger Gaumen, eine inspirierende dunkelbeerige Nase in ausgezeichneter Säure-Balance, und dies zum sensationellen Preis von 16.90 CHF, wer gerne Languedoc-Syrah hat und noch Platz im Keller hat: kaufen!
13 vol %
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Nur 5000 Flaschen wurden von diesem 92-Parkerpunkte-Languedoc-Cuvée produziert. Eine Bombe! Und der Preis liegt absolut im fairen Bereich: 55.- CHF bei Mövenpick.
Sehr intensive und vielschichtige Beerennase, Heidelbeeren, Brombeeren, Süssholz und Gewürze.
Im Mund sehr dominant, am besten “einfach solo” geniessen, der putzt eh alles aus dem Gaumen… Angenehme Säure, ausgedehntes Finale…
Traubensorten Grenache, Carignan, Syrah
15% vol
Eine sehr interessante Entdeckung aus dem äussersten Nordosten vom Languedoc, entdeckt von Simon und letzten Freitag zusammen genossen:
95% Syrah, 5% Mourvèdre
Der 2010er Jahrgang holte 93 Parkerpunkte!
Sehr dichtes Purpurrot im Glas, fast schwarz. Würzige Nase, leicht beerig, alkoholisch: 14.5% vol
Der Gaumen dann sehr beerig, aber nicht süss, fein integrierte Röstaromen.
Abgang super lang und angenehm ausgeglichen.
Winzer: Michel Gassier: www.michelgassier.com
Preis: 21.50 CHF bei Mövenpick
Intensives Rubin. Fruchtig-würzige Nase, Heidelbeeren, schwarze Kirschen und bitz Menthol, feines Caramel. Samtiges Gaumenbild mit wiederum viel blau- und schwarzbeeriger Frucht, auch eine Spur Bittermandeln, dahinter wieder die typische Würze Südfrankreichs mit Thymian und etwas Wacholder, sanfte, reife Tannine, tolle Länge. Dekantieren wäre ev. noch gut
Fr. 20.- bei Mövenpick
Sehr interessant! In der Nase eher barrique, tief, nicht fruchtig, eher nach Tabak…
Der Gaumen aber dann erfreut sich ab sehr strukturierten Tanninen, kräftige Frucht, beerig bis zwetschgig, auch im Abgang geniesst man einen pelzig tanninigen Abgang.
Eine wahre Freude!
Getrunken im Schmuklerski, 64.- CHF
Grosse Klasse! Sehr dunkle Farbe, Beerig und Gewürzig, rund, harmonisch, langer Abgang. Ein edler, großer Wein!
14% Vol.
Fr. 44.- bei vinotheksued.ch
Hervorragender Syrah! Wunderbar dichte Nase, viel Eiche und Tiefe. Köstlich.
Expovina Zürich 2008: Gold-Medaille 90/100
2006 vergriffen. 2007 Fr. 38.- bei kummerwein.ch, 14.5% Vol.
Wunderbarer Rhone Blend!
84 Parker Points
25.- vom Weinschiff 2004
Erdige Note, aufmerksame Säure
In kräftigem Rubinrot bis Dunkelviolett perlt der Cabrol ins Glas…
Sanft und rund zuerst, dann aber richtig tanninig und wuchtig im Abgang…
24 Monate in Barriques, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache und Syrah: übrigens ist Languedoc die einzige Weinregion, welche all diese Rebsorten in einem Wein vereint (Quelle: gilvins.ch)
Gebiet: Domaine de Cabrol im Languedoc
Name des Weins ist “La Dérive”
14% vol.
Preis ca. 35.- (gilvins.ch)
Ein Dankeschön an Urs!
Sehr fruchtig, wenig Säure, rund, geschmeidig…
13.5% vol
Petit Verdit, Cabernet Sauvignon, Syrah
