Toller Sancerre. Trocken, fruchtig, elegant.
Passt hervorragend als Apéro-Wein oder zu Käse.
12.5% Vol.
Fr. 20.- im Bistro Le Puy, Zürich
Einträge tagged ‘frankreich
Nachdem ich bei Papi den 2007er super fand, kaufte ich den 2009er für mein vergangenes Geburifest.
Keine Flasche blieb übrig, ein gutes Zeichen? Ich finde ihn zwar immer noch gut, aber noch etwas gar jung im Vergleich zur Kraft des 2007ers…
Eventuell müsste man ihn früh öffnen, denn der 2007er war auch schon ein Weilchen offen, bevor wir ihn tranken.
Trotzdem: Spitzen Preis-Leistungsverhältnis!
Beim Schwander in Züri zu 16.90 CHF!
Sehr sehr lobenswerter Languedoc von Selection Schwander: wunderbar tiefgründiger Gaumen, eine inspirierende dunkelbeerige Nase in ausgezeichneter Säure-Balance, und dies zum sensationellen Preis von 16.90 CHF, wer gerne Languedoc-Syrah hat und noch Platz im Keller hat: kaufen!
13 vol %
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Nur 5000 Flaschen wurden von diesem 92-Parkerpunkte-Languedoc-Cuvée produziert. Eine Bombe! Und der Preis liegt absolut im fairen Bereich: 55.- CHF bei Mövenpick.
Sehr intensive und vielschichtige Beerennase, Heidelbeeren, Brombeeren, Süssholz und Gewürze.
Im Mund sehr dominant, am besten “einfach solo” geniessen, der putzt eh alles aus dem Gaumen… Angenehme Säure, ausgedehntes Finale…
Traubensorten Grenache, Carignan, Syrah
15% vol
05
Mar
12
Château de Nages – JT 2009
Eine sehr interessante Entdeckung aus dem äussersten Nordosten vom Languedoc, entdeckt von Simon und letzten Freitag zusammen genossen:
95% Syrah, 5% Mourvèdre
Der 2010er Jahrgang holte 93 Parkerpunkte!
Sehr dichtes Purpurrot im Glas, fast schwarz. Würzige Nase, leicht beerig, alkoholisch: 14.5% vol
Der Gaumen dann sehr beerig, aber nicht süss, fein integrierte Röstaromen.
Abgang super lang und angenehm ausgeglichen.
Winzer: Michel Gassier: www.michelgassier.com
Preis: 21.50 CHF bei Mövenpick
09
Feb
12
Château La Louvière 2009
Mittleres Granat. Sanft nussiges Bouquet. Im Gaumen schlank, süffig. Florales Finale.
Jung, aber durchaus charakterstark.
Toller Bordeaux.
Fr. 30.- bei Denner
Intensives Rubin. Fruchtig-würzige Nase, Heidelbeeren, schwarze Kirschen und bitz Menthol, feines Caramel. Samtiges Gaumenbild mit wiederum viel blau- und schwarzbeeriger Frucht, auch eine Spur Bittermandeln, dahinter wieder die typische Würze Südfrankreichs mit Thymian und etwas Wacholder, sanfte, reife Tannine, tolle Länge. Dekantieren wäre ev. noch gut
Fr. 20.- bei Mövenpick
Zuerst traute ich meinen Ohren nicht: ein Cabernet Franc im Stil eines Pinot Noirs? Wir wurden neugierig und bestellten eine Flasche in der Weinschenke des Hotel Hirschen in Zürich: 63.- CHF
Die Nase dieses 100% Cab Franc Produkts war wirklich irritierend gleich wie ein Pinot, sehr sehr sanft, bisschen blumig, beerig, ja nicht zu heftig schnüffeln, dieser Wein will ganz sanft degustiert werden!
Gaumen ebenfalls sehr ähnlich wie ein Pinot, allerdings viel geradliniger, nicht so blumig, Säure deutlich vorhanden, nicht wirklich rund.
Abgang: leider wirklich fast gar nix, egal wie gross die Schlücke ausfielen.
Anscheinend sei der Wein genial zu Wild, wir haben ihn einfach so getrunken. Trotzdem war es ein grosser und spannender Genuss, sich den sanften Noten entlang zu degustieren…
100% Cabernet Franc
Appelation Chinon
Region Loire Tal
Rebzelle Les Grézeaux
Produzent Bernard Baudry
Die Entdeckung hat mir gefallen. Dubi verliert vielleicht noch ein paar eigene Kommentare :)
Seit 1999 liegen diesen Magnumflaschen in Papis Keller, an Weihnachten wurde nach 12 Jahren eine geöffnet!
Vinum schrieb im 2006 diese Zeilen über 97er:
“Ein grosser Bordeaux ist für die lange Reife gemacht. Schön darum, dass es Händler gibt, die auch voll trinkbereite Tropfen kommerzialisieren. Dieser 1997er ist ein wahres Schnäppchen: komplex, dicht, vollumundig, eigenwillig, sowohl was die würzige Aromatik als auch was den Bau anbelangt, mit kantigen Tanninen, durch und durch saftig trotz des spürbaren Feuers und zudem mit fast beliebigem Reifepotenzial.”
Wahrhaftig: Ein prachtvoller Bordeaux und dies wie es scheint für wenig Geld, wenn man ihn noch findet.
14 vol %
Baur au Lac Wines : 60.- für eine 2002 Magnum
1997 habe ich keine Preisreferenz gefunden.
Super-Tropfe!!!!!!!
Teuer muss ein guter Bordeaux nicht sein! So schrieb die NZZ im 2009 über diesen Wein und diesen Jahrgang:
http://www.nzz.ch/magazin/wein-keller/bordeaux_chateau_du_retout_cru_bourgeois_1.1966436.html
Betonte Tannine, leicht pelzig, bisschen süffig!
Habe den Wein bei Gerstl subskribiert, deshalb bisschen günstiger als 18.50 CHF pro Flasche. Der heutige Preis ist dennoch unglaublich tief, für so einen Wein!!
Heute kostet der 2005er Wein ca. 22.-
Den 2009er erhält man bei Gerstl zu 19.-
Wirklich empfehlenswert! Ein edler Bordeaux für den Alltag! :-)
25
Okt
11
Chateau Poujeaux 2000
Am letzten Sonntag kam ich bei meinen Eltern in den Genuss einer absoluten Bordeaux Granate! Chateau Poujeaux!
Sehr fruchtig, weiche Tannine, keine Ecken und Kanten (mehr?), dezent und feinfühlig.
Ursprünglich von Jean Theil produziert, führen heute die Söhne François und Philippe Theil die Tradition weiter. Die Kraft in diesem Wein begeisterte viele: so wurde dieses Weingut schon mit Lafite und Mouton-Rothschild verglichen (so die Beurteilung von Professor René Pijassou von der Universität Bordeaux).
Interessant: Bei der von der Bordelaiser Handels- und Industriekammer vorgenommenen und im Juni 2003 veröffentlichten offiziellen Neuklassierung der Crus Bourgeois (die letzte fand 1932 statt) wurde Poujeaux, zusammen mit acht anderen Gewächsen, in der höchsten Kategorie eingereiht: den crus bourgeois exceptionnels. Eine sehr attraktive Kombination von Qualität und Preis.
50% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
Rest ist Cabernet Franc und Petit Verdot.
Heute bezahlt man für den 2000er Jahrgang schnell mal über 40.- CHF. Viktor, mein Papi, hatte im 2001 die Flasche zu 29.- CHF gekauft, nachdem mein Bruder Thomas so sehr von diesem Wein geschwärmt hatte… Was für eine Rendite!
Den Jahrgang 2010 kann man bei Riegger zu 33.- CHF bestellen.
22
Okt
11
Pierre Amadieu Gigondas 2008
Sehr dunkles, brilliantes Rot mit violetten Reflexen. Noten nach getrockneten Früchten, Schwarzkirsche, Pfeffer und Likör, ferner Gewürze und kandierte Pflaumen. Robust und fleischig mit kräftiger Struktur und ausgeprägten Tanninen. – kann ich nur bestätigen. Der Wein hat Charakter und zeigt Komplexität.
Mediterranes Klima um Gigondas. Weinberge in Anordnung einer Arena, Westausrichtung. Höhenlage um 400 Meter. 30-jährige Weinberge.
26
Jun
11
Chateau Moulinet-Lasserre 2008
Wunderbare Balance zwischen Barrique-Noten, Frucht und Säure, ein wunderbarer Pomerol! Und dazu noch zu einem fairen Preis.
Sehr langanhaltender angenehmer Abgang! Werde ich nächstes Mal bestimmt nachkaufen…
Gekauft bei Mövenpick : 35.- CHF
13.5 vol%
05
Jun
11
St. Saphorin 2010
Spitzen Apéro-Wein vom Aldi! St. Saphorin, made in Switzerland: gut! Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis
12% Vol.
CHF. 9.50 bei Aldi Schweiz
05
Jun
11
Tertre du Moulin 2008
Saint-Emilion Grand Cru von Aldi! 13 Franken für einen qualitativ korrekten Saint Emilion sind gut angelegt. Der Wein ist süffig, weich, mit gutem Tannin.
Ein Franzose für jeden Tag!
14% Vol.
Fr. 13.90 bei Aldi Schweiz
21
Mai
11
Chateau Bénitey 2004
Wow! Nochmals Saint-Emilion! Grand Cru!
Ein Jahr jünger als die Flasche vorher: man merkt deutlich mehr Kraft, beerig in der Nase zum Davonschwärmen, genau so muss ein Bordeaux sein!
Es ist wohlbemerkt kein Pomerol, aber unglaublich nah!
Auch hier leider momentan keine Preisangabe. Folgt noch!
13% vol
21
Mai
11
Chateau Cadet Boisrond 2003
Ein stolzer Bordeaux, weich und rund, aber doch noch eine gewisse Dichte, Tannine die das Lammrack begleiten.
Preis momentan unbekannt. Werde noch nachschauen.
70% Merlot
15% Cabernet Franc
15% Cabernet Sauvignon
13% vol.
Getrunken bei Papi
21
Apr
11
Côte de Nuits-Villages 2009
Noch junger aber süffiger Burgunder, der ganz gut geht! Etwas mineralisch, etwas Vanille, gut. Ein Burgunder für jeden Tag. Spitzen Preis-/Leistungsverhältnis!
13% Vol.
Fr. 8.90 bei Aldi!
Sehr interessant! In der Nase eher barrique, tief, nicht fruchtig, eher nach Tabak…
Der Gaumen aber dann erfreut sich ab sehr strukturierten Tanninen, kräftige Frucht, beerig bis zwetschgig, auch im Abgang geniesst man einen pelzig tanninigen Abgang.
Eine wahre Freude!
Getrunken im Schmuklerski, 64.- CHF
11
Apr
11
JM Gobillard & Fils
Sehr feines Champus Tröpfli! Trocken, trotzdem elegant und lieblich. Perlt lange, leicht mineralisches Finish.
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier
29€ im bei diversen Online Anbietern
09
Apr
11
Château Guillot 2001 – Pomerol
DAS ist POMEROL!
Für mich der Inbegriff von perfekter Harmonie des Bordeaux: Fruchtig und dominant, Barrique zurückhaltend, tanninig, …
51.- CHF Mövenpick
13% vol
Hier stimmt Preis/Leistung… obwohl Château Plince immer noch auf Platz 1 ist in dieser Region…
09
Apr
11
Château La Grave 2007 – Pomerol
Was soll ich sagen? Ich beginn mal so: ich bin Fan vom Château Plince, eine zahlbare Wucht!!
Mir wurde heute erklärt, dass dieser hier in der gleichen Liga mitspielt.
Fazit: Nein.
Aber: Er ist natürlich schon wunderbar und repräsentiert das Pomerol in grosser Güte, doch für meinen Geschmack zu viel Holz.
Mövenpick 47.- CHF
13% vol
Er ist schon gut, aber der Preis stimmt gar nicht! Dann 100x lieber PLINCE!
04
Apr
11
Château de Carles 2004
Super Bordeaux! Dunkles Rot. Schön würzig, pfeffrig, samtig auf der Zunge. Gut zu schönem Rindfleisch, hartem Käse, Schokolade. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.
Fr. 35.- bei Mövenpick
13.5% Vol.
17
Mar
11
Château Fourcas-Dumont 2005
2005! Damals haben alle geschrieben: Jahrhundertjahrgang!
Vielleicht wirklich: ein monumentales Fruchtpaket in der Nase, Wahnsinn! Im Gaumen: DAS ist Bordeaux, ein Reifegrad eines andern Gestirns, ich habe Gänsehaut, wow!!
Es ist wirklich unglaublich, wie ein ‘kleiner’ Wein, der zwischen Margaux und Pauillac gereift hatte, so gut sein kann. Einen Pauillac für 45.- CHF? Nein danke! Dieser Wein kostete mich 18.50 CHF via Subskription, ein Hammer!!
Zum Glück hab ich davon jetzt noch 11 in der Holzkiste… was für ein Gefühl der Entspanntheit…
14% vol
50% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
10% Petit Verdot
Heute kostet er immer noch ‘nur’ 23.-CHF: Kaufen!
Eine ganz geschmeidige Angelegenheit!
Rund wie … ja ok, und fruchtig wie man es erwartet, hochklassiger Gewürztraminer aus dem Elsass.
12.5 % vol
Aus Beblenheim (Nähe Colmar)
Preis unbekannt
Herkunft: Danke Dubi!
12
Sep
10
Châtrau de Nages 2007
Vieilles Vignes Costières de Nîmes AOC
Viel Druck, füllig im Gaumen, schönes Tannin. Richtig schöner Wein!
15% Vol., Fr. 17.- bei Mövenpick
Grosse Klasse! Sehr dunkle Farbe, Beerig und Gewürzig, rund, harmonisch, langer Abgang. Ein edler, großer Wein!
14% Vol.
Fr. 44.- bei vinotheksued.ch
Hervorragender Syrah! Wunderbar dichte Nase, viel Eiche und Tiefe. Köstlich.
Expovina Zürich 2008: Gold-Medaille 90/100
2006 vergriffen. 2007 Fr. 38.- bei kummerwein.ch, 14.5% Vol.
15
Aug
10
Le Baron de Montfaucon 2008
Eine ganz feine Sache aus dem Süden des Rhonetals, 30150 Montfaucon.
13.5%
Erhältlich bei Schwander Zürich
ca. 40.- CHF
25
Jun
10
Rarissime 2007
Rarissime 2007
Mas Gabinèle
Region Veyran, Nähe Montpellier
Sehr beerig, Zwetschke dominat, auch Johannisbeere, trotzdem angenehme Säure
14.5% vol
Vom Schwander, Zürich
Ca. 20 CHF!
