Toller Sancerre. Trocken, fruchtig, elegant.
Passt hervorragend als Apéro-Wein oder zu Käse.
12.5% Vol.
Fr. 20.- im Bistro Le Puy, Zürich
Autor Archive für Simon Flatt
Prächtiger Barbera!
Geschenk.
Super Arneis! Trocken, elegant, erfrischende Säure, gute Länge im Abgang
Fr. 22.- bei Vinamici GmbH
Granatroter Barbera mit einem Bouquet von roten Früchten, Beeren, Pflaumen, Kaffee, Tabak und Kräutern. Sehr kraftvoller Körper mit langem Abgang. Anspruchsvoll.
14.5% Vol.
Fr. 37.- bei Vinamici GmbH
Junger, frischer, extrem reiner Barbera mit schöner Säure. Fruchtig, fast mineralisch, in gewohnter “Scavino” Qualität.
14% Vol.
Fr. 19.- bei Vinamici GmbH
Er ist der Star jeder Weinprobe. Der innovative Winzer Luca Sobrino von Cascina del Cavagne hat experimentiert und mit dem 2007 er Jahrgang einen “Hammer” gelandet. In 16-18 Monaten Barrique-Ausbau in den Anteilen 40% Cabernet Sauvignon, 40% Barbera und 20% Nebiolo ist ein hochklassiger, voller und komplexer Wein mit umwerfenden Bouquet und seidigen Tanninen entstanden. Im Geschmack erinnernd an dunkle Beeren, Schokolade, Vanille…
Super Preis/Leistung! Eine tolle Entdeckung. Findi guet.
14.5% Vol.
Fr. 20.- bei Vinamici GmbH in Schönenwerd
02
Mai
12
Ca’Marcanda Promis 2009
Top Wein von Angelo Gaja.
In einem hellen Granatton erscheint der Wein im Glas. Sein Bukett wirkt sehr fruchtig, einfach lecker und ansprechend. Ein ausgewogener Wein, der sich spielerisch selbstvergessen bewegt als tanze er zur Musik. Spitze.
14.5% Vol.
Fr. 47.- bei Vinexus.ch
02
Mai
12
Hillinger, Grüner Veltliner 2011
Wer’s mag: toller Apéro Wein
Der trockene Gaja Sito Moresco besitzt eine feine, reintönige Nase, vollgepackt mit roten Beeren. Der elegant, fruchtige Geschmack des Sito Moresco findet in einem kräftigen Körper mit fruchtbetontem Finish seinen Höhepunkt.
11.5% Vol.
Fr. 15.- bei Marinello Zürich
02
Mai
12
Sito Moresco 2009
Grosser, komplexer Wein aus dem Piemont.
Der trockene Gaja Sito Moresco besitzt eine feine, reintönige Nase, vollgepackt mit roten Beeren. Der elegant, fruchtige Geschmack des Sito Moresco findet in einem kräftigen Körper mit fruchtbetontem Finish seinen Höhepunkt.
14.5% Vol.
Fr. 46.50 bei Flaschenpost.ch
Hervorragender Barbera!
Der Roscaleto Barbera d’Alba ist ein kräftiger Im Barrique ausgebaut Spitzenwein. Er besitzt sowohl kräftige Tannine wie Reife und Saftigkeit. Sein Bukett wird von roten Beeren, vor allem Brombeeren und Wildkirschen dominiert. Sehr lang anhaltend am Gaumen.
14.5% Vol.
Fr. 35.- bei Vinamici GmbH in Schönenwerd
Intensives Purpurrot mit einer Nase nach Blaubeeren und Gewürzen. Im Gaumen vollmundig und füllig mit angenehmer Frische. Ein eleganter Wein mit grosser Struktur und überzeugendem Finale.
Wahnsinnig feiner Toskaner!
Background:
Piombino, mit der Insel Elba in Sichtweite, ist nur wenige Kilometer von Bolgheri entfernt. Die Nähe zum Meer sorgt hier auch im Sommer für kühlere Nächte als im Landesinneren der Toscana und wirkt sich ausgesprochen positiv auf das Gedeihen der Reben aus. Annamaria Toni und Elio Tolomei führen ihr kleines Weingut mit viel Herzblut und mit der Ambition in der obersten Liga der italienischen Weinproduzenten mitzuspielen. Wir sind überzeugt, dass ihnen dort ein Platz auch zusteht. Robert Parker schrieb zum 2001 Fidenzio: “Der grösste Cabernet seit dem legendären Sassicaia 1985!”
Fr. 69.- bei archetti.ch
09
Feb
12
Château La Louvière 2009
Mittleres Granat. Sanft nussiges Bouquet. Im Gaumen schlank, süffig. Florales Finale.
Jung, aber durchaus charakterstark.
Toller Bordeaux.
Fr. 30.- bei Denner
09
Feb
12
Cedro do Noval 2007
Beeindruckende Fülle und Struktur, die in dieser Klasse einmalig ist. Am Gaumen von wundervoller Kräuterwürze, feinen Tabakaromen, Sandelholzund intensiven Maulbeernoten getragen, dazu reife Kirschen, deutlich auch Pflaumen. Geradezu mundfüllend-saftige Fruchtsüsse, superfeine und reife Tanninstruktur, ungemein saftig, rassig-frisch und voller Kraft. Preis-/Leistungsverhältnis spitze!
Fr. 25.- bei Mövenpick
Intensives Rubin. Fruchtig-würzige Nase, Heidelbeeren, schwarze Kirschen und bitz Menthol, feines Caramel. Samtiges Gaumenbild mit wiederum viel blau- und schwarzbeeriger Frucht, auch eine Spur Bittermandeln, dahinter wieder die typische Würze Südfrankreichs mit Thymian und etwas Wacholder, sanfte, reife Tannine, tolle Länge. Dekantieren wäre ev. noch gut
Fr. 20.- bei Mövenpick
15
Jan
12
Roero Arneis, 2010
Lebhaft, frisch, fruchtige Noten. Sanfter Auftakt, runder Abgang mit wenig Säure.
Wunderbar süffiger Italiener, zum Apéro oder zur leichten Vorspeise perfekt!
13% Vol.
Fr. 20.- bei Schwander Weine, Zürich
Umwerfender Amarone!
Verführerisch würzige Beerenaromen, am Gaumen Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Himbeeren. Geschmeidige Tannine, komplexer, voller Charakter, im Abgang frisch. Der Wein begeistert.
15% Vol.
ca. Fr. 50.- bei div. Händlern
09
Jan
12
Tros Negre 2008
Freunde des gepflegten Burgunders aufgepasst: Tros Negre ist eine wunderbare Alternative.
Sehr Finessenreich, nicht übermäßig kräftig. Subtile Aromen im Gaumen, weich, elegant, interessant.
Spitze!
14.5% Vol.
Fr. 72.- bei Brancaia
09
Jan
12
Gantenbein Pinot Noir 2003
Großer Wein. Nicht mehr soviel Pinot, aber trotzdem Spitze! Jetzt trinken!
09
Jan
12
Rosso di Montalcino DOC 2007
War das ‘Eröffnungs-Glas’ noch etwas ‘rustikal’, so ist das zweite, nachdem der Wein bereits vierzig Minuten in der Karaffe steht, schon um einiges weicher. Ein warmes Gefühl macht sich im Mund breit und legt sich schön am Gaumen an. Auch die Nase ist etwas weicher geworden. Die Luft hat ihm eindeutig gut getan. Trotz seiner kräftigen Gerbstoffe versteht sich die Frucht gekonnt durchzusetzen und die Hauptrolle zu übernehmen. Es ist schön wieder einmal einen richtigen Italiener im Glas zu haben.
-> Zitiert aus weinquellen.at. Stimmt exakt, so gut hätte ich’s nicht beschreiben können.
13.5% Vol.
Fr. 22.50 bei Brancaia, Zürich
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09
Jan
12
Barbera d’Alba DOC 2008
Prächtiger Barbera. Köstliche, vielschichtige Nase, röstige Aromen, dunkle Früchte, bitz Süße, Frische!
Sehr elegant, sehr beeindruckend.
Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Ein sehr authentischer Barbera!
13.5% Vol.
Fr. 31.- bei Brancaia, Zürich
30
Dez
11
Grand Cru Salgesch
Blauburgunder in Vollkommenheit!
Die Eckpfeiler des Labels sind rigoros. Nur gerade 800 Gramm Trauben dürfen pro Quadratmeter produziert werden, der Zuckergehalt der Grand Cru Trauben muss über 96° Öchsle betragen. Zudem werden nur Trauben zugelassen, welche nach der Methode der integrierten Produktion, also umweltschonend, angebaut wurden. Eine Aufzuckerung oder Verschnitt ist verboten. Ein Ausbau in Barriques ist untersagt.
Nicht zu kalt trinken! Süffiges Vergnügen.
Das Bouquet des Spätburgunder vom Weingut Friedrich Becker duftet süß-würzig und erinnert an rote Beeren mit einem Hauch Holznote. Die Tannine präsentieren sich fein und von fester Struktur. Im Geschmack wirkt der Spätburgunder mittelkräftig und nachhaltig am Gaumen. Einsteiger Pinot mit Super Preis-Leistung!
Getrunken in einem Hamburger Streak Restaurant für 29 Euro
06
Nov
11
Pinot Noir -R- 2008
Kraft- und charaktervoller Blauburgunder von internationalem Format.
Dichtes Rubin; sehr reife Himbeeren, getrockneter Thymian; würzig, weiche Tannine, sehr eleganter Wein
13% Vol.
Fr. 32.- bei Globus
29
Okt
11
Bricco dell’Uccellone 2008
Barbera d’Asti der Extraklasse. Intensives Rubinpurpur; betörende Nase mit Edelholznoten, feiner Würze, sehr reifen Kirschen und einem Hauch Pfeffer. Im Gaumen sehr komplex und mundfüllend, dunkle Kirschen, sehr frische und seidige Tannine und eine herrliche komplexe Aromastruktur. Langer und sehr harmonischer Abgang.
Wunderbarer Italiener. Ein Klassiker.
Fr. 55.- bei Globus Zürich
15.5% Vol.
22
Okt
11
Pierre Amadieu Gigondas 2008
Sehr dunkles, brilliantes Rot mit violetten Reflexen. Noten nach getrockneten Früchten, Schwarzkirsche, Pfeffer und Likör, ferner Gewürze und kandierte Pflaumen. Robust und fleischig mit kräftiger Struktur und ausgeprägten Tanninen. – kann ich nur bestätigen. Der Wein hat Charakter und zeigt Komplexität.
Mediterranes Klima um Gigondas. Weinberge in Anordnung einer Arena, Westausrichtung. Höhenlage um 400 Meter. 30-jährige Weinberge.
10
Okt
11
Passopisciaro 2008
Immer wieder ein schöner Tropfen!
Ein großer Sizilianer der jetzt trinkreif ist.
In der Nase sehr intensiv, funkelnd Rot in der Farbe. Nie zu wuchtig, nie zu süß, komplex und enorm konzentriert.
Sehr einnehmend, Vulgo: süffig.
Ein Wein für den großen Genuss, mit oder ohne Essen.
14.5% Vol.
100% Nerello Mascalese
Für 30 Euro in Taormina, Sizilien gekauft. Sonst Fr. 49.- bei Globus Zürich
Wahrscheinlich etwas vom besten was man aus der klassischen Waadtländer Traube Chasselas rausholen kann!
Im Dézaley entstehen nach wie vor sehr gute und finessenreiche Weissweine – so auch dieser!
Feines Bouquet, frisch, mineralisch und anhaltend. Super zum Apéro, passt aber auch zu Fisch und leichter Pasta.
Flache à 70cl.
Fr. 19.40 bei Schwander Weine Zürich
01
Okt
11
Pannobile Weiss
Teuer aber gut!
Goldgelb, feines Aroma; Pfirsich, Vanille, feine Struktur, elegant am Gaumen.
Bio, im Barrique ausgebaut.
Ein edler Weisswein der gut zu kalten Vorspeisen, zu Fisch und zu leichter Pasta passt
10
Sep
11
Le Difese 2009
Der kleinste Spross aus dem Hause Sassicaia. Zu verstecken braucht er sich aber nicht ansatzweise.
Funkelndes Rot, beeindruckende Nase, Schmeckt nach Kirschen, Beeren, Holz und wenig Schokolade. Geschmeidig im Gaumen, schöne Tannine.
Mit diesem wirklich schönen Toscaner kann man nichts falsch machen.
Fr. 27.- bei Globus Zürich
Ein großer Wein. 20 Monate in der Barrique ausgebaut. Sortentypisch, charaktervoll und vielschichtig. Ein konzentrierter, komplexer Wein.
Fr. 27.- bei Globus Zürich
